आम को चूसकर या काटकर खाने का सवाल आपको भी परेशानी में डाल देता होगा। आमपंसद लोगों से बात करके मालूम पड़ता है कि आम को काटना या चूसना उसकी फितरत पर निर्भर करता है। ध्यान रहे कि यहां इंसानों की नहीं, आम की फितरत की बात हो रही है। मसलन, गूदे वाले जर्दालू, दशहरी और चौसा काटकर खाए जाते हैं तो सुकुल, सुदीन और गौरजीत जैसे रसीले रेशेदार आम चूसे जाते हैं। ऐसे में अगर कोई चौसा को चूसने की कोशिश करेगा तो कपड़े खराब होंगे और सुकुल, सुदीन, गौरजीत को काटने की कोशिश में आम बर्बाद होगा। अब शायद आप काटने और चूसने का गुणा-गणित समझ गए होंगे। वैसे वुमन भास्कर ने यही सवाल आयुर्वेदाचार्य डॉ. आर. अचल से भी पूछा। उन्होंने बताया कि आम को चूसकर खाना ज्यादा फायदेमंद है क्योंकि इससे मुंह में बनने वाले कई तरह के एंजाइम धीरे-धीरे पेट में जाते हैं। जिसके चलते आम आसानी से पचता है। लेकिन ऐसा करते हुए ध्यान रखना होगा कि आम के छिलके पर मौजूद पैरासाइट पेट में न चले जाएं।
#AamChuskarYaKatkarKaiseKhanaChahiye
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